

Dans une année marquée par l’enchainement finalement heureux d’épisodes contrastés, le magnifique terroir de Cos d’Estournel nous comble
une fois encore et révèle son incroyable capacité d’adaptation. Notre implication à la vigne et au chai a été capitale à chaque étape pour aboutir
à une vendange d’une qualité rare, la dixième à être vinifiée dans notre cuvier.
Droit et vibrant, Cos d’Estournel 2018 se révèle entre puissance et équilibre, avec des tanins très fondus. C’est un vin aux multiples nuances,
dont on remarque notamment le grand caractère d’épices nobles et la finale très longue et persistante. Millésime aux qualités d’exception et à
l’immense potentiel de garde, il promet d’être de la veine des Cos d’Estournel d’anthologie.
Au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe. Au détour de la route surgissent les majestueuses Pagodes de
Cos d’Estournel. La demeure du Maharadjah de Saint-Estèphe ne manque pas de surprendre. C’est ici un véritable
palais, entièrement dédié au vin. Ainsi en a voulu Louis-Gaspard d’Estournel. Dès lors qu’il a hérité de quelques
hectares de vignes en 1791, il n’a eu de cesse d’agrandir son domaine et de lui offrir les meilleures techniques.
Convaincu d’avoir entre les mains un terroir exceptionnel, cet homme de goût, aventurier, en a vanté les mérites
de par le monde, en Inde en particulier, d’où il a rapporté cette inclination pour l’Orient et l’exotisme. A l’image de
son vin, envoûtant et élégant, tout autant qu’épicé et puissant, il a fait le pari d’être lui-même dans un monde si
conventionnel, cultivant ses différences et assumant ses choix.
Situé en bordure de plateau, à proximité de l’estuaire de la Gironde, Cos d’Estournel jouit d’une position géographique privilégiée.
Bénéficiant d’un climat maritime, le vignoble est à l’abri des excès météorologiques et profite d’une douce ventilation naturelle.
Situé sur une zone vallonnée, constituée de graves profondes et d’argile, Cos d’Estournel bénéficie d’une incomparable exposition, avec
deux coteaux et un plateau central. Cette position lui offre une incroyable variété de terroirs dont la connaissance exhaustive offre la possibilité
d’une représentation parfaite de chaque parcelle, permettant d’en exploiter toutes les capacités, pour en tirer le meilleur.
Fiche technique