CHATEAU TALBOT 1999 ST JULIEN AOC 4EME GRAND CRU CLASSE 75CL
La légende raconte que le nom de cet imposant domaine est attaché à celui du Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais, défait à la bataille de Castillon en 1453. Talbot est l’un des plus anciens domaines du Médoc et sa gloire n’a jamais connu d’ombre. Il a eu le bonheur de traverser le temps dans des mains averties.La famille Bignon-Cordier est aujourd’hui à la tête du domaine
- Millésime : 2010
- Durée de garde : 5 ans
- Ouverture conseillée : Prêt à boire amis peut encore vieillir
- Degré d’alcool : 13%
- Cépage : 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdor
- Propriétaire : Famille Bignon -Cordier
- Appellation : Saint-Julien, 4em Grand Cru Classé 1855
- Domaine : Château Talbot
Fruit d'un terroir exceptionnel niché dans la prestigieuse appellation Saint-Julien, le Château Talbot 1999 tire sa richesse des sols graves typiques de la région. Les vignes, bercées par l'influence océanique, ont donné naissance à des raisins d'une maturité exceptionnelle, révélant la véritable essence de ce terroir unique.
L'année 2019 a été marquée par des conditions climatiques idéales, offrant des journées ensoleillées et des nuits fraîches. Cette combinaison a permis aux raisins de mûrir lentement et uniformément, aboutissant à une vendange d'exception. Le Château Talbot 2019 reflète cet héritage avec une concentration aromatique et une structure équilibrée qui en font un millésime mémorable.
Composé principalement de cabernet sauvignon, de merlot et d'autres cépages nobles, le Château Talbot 1999 est le fruit d'un assemblage minutieusement orchestré. Le cabernet sauvignon apporte structure et complexité, tandis que le merlot ajoute rondeur et souplesse. Le résultat est un vin harmonieux qui exprime avec subtilité la personnalité du terroir.
L'appellation Saint-Julien est reconnue pour produire certains des vins les plus prestigieux de Bordeaux. Les vins de cette région sont appréciés pour leur élégance, leur équilibre et leur potentiel de garde. Le Château Talbot 2019, en tant que Grand Cru Classé, incarne pleinement les caractéristiques qui font la renommée de cette appellation.
Fondé au XVIIe siècle, le Château Talbot est imprégné d'une histoire riche et fascinante. Les générations successives de la famille Cordier ont préservé et perfectionné le savoir-faire ancestral, tout en adoptant les techniques viticoles modernes. Le Château Talbot 1999 témoigne de cette passion et de cet engagement envers la qualité.
Accords Mets et Vins Époustouflants :
Le Château Talbot Grand Cru Classé Saint-Julien 2019 se marie à merveille avec des plats élégants et raffinés. Ses tanins structurés et sa palette aromatique complexe en font un partenaire idéal pour les viandes rôties, les carrés d'agneau grillés, les fromages affinés et même les plats de gibier. Sa polyvalence culinaire en fait un choix de prédilection pour les occasions spéciales et les repas gastronomiques.
Le Château Talbot Grand Cru Classé Saint-Julien 1999 est une invitation à explorer l'excellence viticole et à investir dans une expérience sensorielle inoubliable. Cette bouteille représente bien plus qu'un simple liquide : c'est une œuvre d'art, une tradition ancestrale et une célébration du terroir. Ajoutez cette pièce de collection à votre cave et plongez dans l'univers fascinant des grands crus de Bordeaux.
DEGUSTATION
Robe dense et rubis profond. Nez riche et fruité floral où se marient la violette et les fruits noirs. Vin volumineux avec une attaque suave, un corps riche et complexe une bonne présence en milieu de bouche, suivi d’une finale longue et harmonieuse sur des tanins soyeux.
Fiche technique
- Millésimes
- 2010
- Durée de garde
- 5 ans
- Ouverture conseillée
- Prêt à boire amis peut encore vieillir
- Degré d'alcool
- 13%
- Propriétaire
- Famille Bignon -Cordier
- Cépage
- 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdor
- Appellation
- Saint-Julien, 4em Grand Cru Classé 1855
- Domaine
- Château Talbot