SAINT ESTEPHE CHATEAU CALON SEGUR 2005 75 CL
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    • SAINT ESTEPHE CHATEAU CALON SEGUR 2005 75 CL

    SAINT ESTEPHE CHATEAU CALON SEGUR 2005 75 CL

    Bordeaux 75 cl

    Le château est situé à Saint-Estèphe, il doit son nom au fait qu'autrefois la commune s'appelait " Calones ".

    La situation géographique et le terroir composé de graves donnent au vin toute sa rondeur et sa sève, qui font l'admiration des connaisseurs.

    220,00 €T.T.C.
    • Millésime : 2005
    • Durée de garde : 2022-2034
    • Ouverture conseillée : 2022
    • Degré d’alcool : 13.5
    • Cépage : 53% Cabernet sauvignon, 38%Merlot, 7%Cabernet franc, 2% petit Verdot
    • Propriétaire : SURAVENIR
    • Appellation : SAINT ESTEPHE 3EM GRAND CRU CLASSE
    • Domaine : DOMAINE DE CALON
    Évaluation:
    (0)

     

    La bouche est très intense et d'une jeunesse désarmante, presque ferreuse en entrée avec des couches de fruits noirs mûrs qui s'enchaînent dans une finale terreuse. Il y a une délimitation fine, une minéralité sous-jacente qui fera surface avec le temps

    Épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire. Sous-bassement à dominante argileuse d’âge tertiaire. Au sommet des dépôts de graves, on trouve également un fin niveau d’argile d’origine lacustre. Cuves tronconiques inox thermorégulées. Cuvaison de 18 à 21 jours. Deux remontages par jour. Fermentation à 26°C. Fermentation malolactique (bactéries lactiques indigènes) en cuve inox à 20°C.

     

    11 Produits

    Fiche technique

    Millésimes
    2005
    Durée de garde
    2022-2034
    Ouverture conseillée
    2022
    Degré d'alcool
    13.5
    Propriétaire
    SURAVENIR
    Volume
    75
    Cépage
    53% Cabernet sauvignon, 38%Merlot, 7%Cabernet franc, 2% petit Verdot
    Appellation
    SAINT ESTEPHE 3EM GRAND CRU CLASSE
    Domaine
    DOMAINE DE CALON