POMMARD Château de Pommard MAGNUM Clos Marey-Monge 2013 150cl

Bienvenue dans le monde prestigieux du vin avec le POMMARD Château de Pommard Clos Marey-Monge 2013 en format Magnum, une véritable œuvre d'art parmi les vins de Bourgogne. Cette bouteille incarne la fusion parfaite entre la tradition millénaire du Château de Pommard et l'expertise viticole moderne, créant une expérience de dégustation d'une élégance inégalée.

Né d'un terroir exceptionnel niché au cœur de l'appellation Pommard, le POMMARD Château de Pommard Clos Marey-Monge 2013 révèle l'essence même de ce vignoble historique. Les vignes puisent dans des sols argilo-calcaires, donnant aux raisins une profondeur et une complexité aromatique remarquables.

L'année 2013 a été marquée par des conditions climatiques idéales pour la production de vins de qualité exceptionnelle. Le POMMARD Château de Pommard Clos Marey-Monge 2013 est l'expression authentique de cette récolte remarquable, avec une maturité harmonieuse des raisins, créant un vin d'une richesse et d'une finesse exceptionnelles.

Composé principalement de pinot noir, le POMMARD Château de Pommard Clos Marey-Monge 2013 est le fruit de la noblesse bourguignonne. Le pinot noir apporte des arômes délicats de fruits rouges, une structure tannique élégante et une complexité qui se dévoile avec grâce au fil du temps.

L'appellation Pommard est renommée pour ses vins corsés et expressifs, reflétant la personnalité unique de ce terroir exceptionnel. Les vins de Pommard, caractérisés par leur profondeur et leur potentiel de garde, sont convoités par les amateurs de vins du monde entier.

Avec une histoire qui remonte au XVIIIe siècle, le Château de Pommard a su préserver son héritage tout en adoptant les techniques viticoles modernes. Le vignoble est géré avec une passion inébranlable pour la qualité, reflétant l'engagement du domaine envers l'excellence.

Le POMMARD Château de Pommard Clos Marey-Monge 2013 en Magnum s'harmonise merveilleusement avec une variété de mets raffinés. Ses tanins soyeux et sa palette aromatique complexe en font un choix idéal pour les plats de viande rôtie, les carrés d'agneau grillés, les volailles raffinées et les fromages à pâte molle. Il transformera chaque repas en une expérience gastronomique mémorable.

En résumé, le POMMARD Château de Pommard Clos Marey-Monge 2013 en format Magnum incarne la quintessence de l'excellence viticole et l'investissement dans une expérience gustative inoubliable. Cette bouteille représente bien plus qu'un simple liquide : c'est une œuvre d'art, un héritage et une célébration du terroir bourguignon. Ajoutez ce magnifique Magnum à votre collection et plongez dans l'univers captivant des vins de Pommard.

Vendanges manuelles en petites caisses de 10kg, Passage sur table de tri et égrappage à 100%.
Encuvage par gravité en cuve inox, sans pompage ni foulage. Pas de levurage, uniquement levures indigènes. Macération longue de 5 semaines minimum avec très peu d’interventions (quelques remontages au début puis une dizaine de pigeages lorsque la densité est en dessous de 1020. Pressurage long et doux sur pressoir pneumatique. Assemblage du jus de goutte et du jus de presse dans la même cuvée. Elevage en fûts de chêne pendant 24 mois (30 à 40% de fûts neufs). Soutirage et assemblage des différentes cuvées composant le Clos Marey-Monge, légère filtration sur kieselghur juste avant mise.